Sáng ngày 30/3/2019, tại Đại học Thủ Dầu Một, khoa Khoa học Tự nhiên, Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm đã phối hợp với Liên hiệp các Hội khoa học & kỹ thuật Bình Dương tổ chức tọa đàm với chủ đề “Công dụng thực sự của Đông trùng hạ thảo và giải pháp chọn mua sản phẩm chất lượng, hiệu quả, an toàn”.

Chương trình có sự tham gia của các diễn giả là những chuyên gia trong nghiên cứu về y sinh, tư vấn sức khỏe, như: TS.BS Lương Lễ Hoàng - Khoa Nghiên cứu dược lý lâm sàng & điều trị kết hợp Đông Tây y - Trung tâm oxy cao áp Tp.HCM, TS. Nguyễn Thị Liên Thương – Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu thực nghiệm, Đại học Thủ Dầu Một.

Tham gia trao đổi về chủ đề của chương trình, các diễn giả đã tập trung chia sẻ nhiều thông tin về công dụng của nấm Đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe con người; quy trình nuôi trồng nấm để đạt được hàm lượng dược liệu cao nhất. Bình luận về công dụng của nấm, TS.BS Lương Lễ Hoàng cho biết, dược liệu này có tác dụng trên bệnh nhân tim mạch, hậu ung thư, chấn thương, bệnh nhân vừa trải qua giải phẫu, các bệnh mãn tính. TS nhấn mạnh, dược liệu giúp bệnh nhân rút ngắn thời gian phục hồi sức khỏe, sớm quay trở lại với các hoạt động của cuộc sống, đồng thời giúp bổ sung dưỡng chất cho trẻ em suy dinh dưỡng, người cao tuổi, tuy nhiên, dược liệu nấm Đông trùng không có nghĩa sẽ ngăn ngừa tai biến. Dưới góc nhìn của một chuyên gia nghiên cứu trong lĩnh vực nấm dược liệu và là người chịu trách nhiệm chính về quy trình nuôi trồng nấm Đông trùng tại ĐH Thủ Dầu Một, TS. Nguyễn Thị Liên Thương đã có nhiều chia sẻ hữu ích về các giai đoạn của quy trình nuôi trồng nấm Đông trùng, công nghệ chiết xuất dược liệu Đông trùng thành các sản phẩm phục vụ cho việc chăm sóc sức khỏe.