Sáng ngày 26/03/2023, Chương trình Du lịch thuộc Khoa Công nghiệp văn hóa, trường ĐH Thủ Dầu Một đã tổ chức workshop về pha chế, thu hút sự quan tâm đăngký tham dự của hơn 100 bạn sinh viên.

Buổi workshop có sự tham gia của khách mời Đăng Khoa - bartender chuyên nghiệp tại nhà hàng Opus Saigon. Sự chia sẻ nhiệt tình từ khách mời có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế đem lại hứng khởi, thông tin và kỹ năng bổ ích không chỉ cho sinh viên ngành Du lịch mà còn thu hút nhiều bạn sinh viên các ngành khác tham gia.

Xuyên suốt 3 giờ diễn ra workshop, các bạn sinh viên được trải nghiệm làm một bartender khi được hướng dẫn quy trình pha chế các món cocktails, mocktails hấp dẫn và đẹp mắt. Năm khu vực pha chế với đa dạng các thức uống khác nhau đem lại sự hào hứng cho người tham gia với trải nghiệm thực hành kỹ thuật pha chế khác nhau. Ngoài hướng dẫn pha chế, khách mời còn chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm về quy trình quản lý một quầy bar sao cho chuyên nghiệp và hiệu quả.

Diễn ra song song với kỳ thi Đánh giá năng lực ĐHQG-HCM, các hoạt động thực  tế của ngành học cũng trở thành thông tin trực quan sinh động giúp ngành Du lịch quảng bá hình ảnh của mình tới các bạn học sinh và phụ huynh. Những năm gần đây, Du lịch luôn là ngành học có tỷ lệ thí sinh đăng ký dự tuyển cao, các hoạt động ngoại khóa hấp dẫn, bổ ích cũng tạo được dấu ấn riêng biệt cho ngành học thú vị này của trường.

Chăm chú theo dõi những hướng dẫn của khách mời

Các quầy pha chế đều được trang bị dụng cụ chuyên nghiệp và nguyên liệu đầy đủ

Một bạn SV ngành Thiết kế đồ họa lần đầu làm quen với công cụ pha chế

Vì số lượng SV đăng ký khá đông, BTC phải chia làm 2 đợt. Trong thời gian chờ đợi, các SV chuyên ngành Du lịch lữ hành đã trổ tài hoạt náo của mình

Xuân Quý