Ngày 18/01/2026, tại Trường Đại học Thủ Dầu Một đã diễn ra vòng Bán kết Cuộc thi “Innofarm Challenge – Sáng tạo và phát triển sản phẩm từ nông nghiệp tuần hoàn”, với chủ đề “Chuối – Giá trị mới từ cây xanh Việt”.
Cuộc thi sáng tạo và phát triển sản phẩm mới từ nông nghiệp tuần hoàn – Innofarm Challenge 2025 do Trường Đại học Thủ Dầu Một phối hợp với Công ty Cổ phần nông nghiệp U&I (UNIFARM); Công ty Cổ phần Tập đoàn VELORA phối hợp tổ chức. Chủ đề cuộc thi tập trung vào các ý tưởng và sản phẩm sáng tạo dựa trên chuỗi giá trị cây chuối, bao gồm: thực phẩm – đồ uống – dược liệu – mỹ phẩm tự nhiên; sản phẩm chăm sóc sức khỏe; vật liệu xanh – bao bì phân hủy sinh học; mô hình công nghệ trong sản xuất, chế biến, tận dụng phụ phẩm; cùng các nghiên cứu thị trường tiêu thụ chuối và sản phẩm từ chuối ở Việt Nam và thế giới.
Trải qua vòng Sơ loại, Ban Giám khảo đã chấm chọn hơn 100 bài dự thi đến từ sinh viên và học sinh các trường đại học, THPT trên địa bàn TP.HCM, qua đó lựa chọn 36 dự án bảng A (khối trường đại học) và 12 dự án bảng B (khối trường THPT) đủ điều kiện tham gia vòng Bán kết.
Phát biểu khai mạc cuộc thi, TS. Bùi Thanh Khiết – Phó Hiệu trưởng nhấn mạnh, trong bối cảnh chuyển đổi xanh và phát triển bền vững đang trở thành xu thế toàn cầu, nông nghiệp tuần hoàn không chỉ là định hướng chiến lược của quốc gia mà còn mở ra nhiều cơ hội cho thế hệ trẻ khởi nghiệp sáng tạo. Trên tinh thần “không có phụ phẩm bỏ đi – chỉ có tài nguyên chưa được khai thác đúng cách”, Cuộc thi Innofarm Challenge được tổ chức với kỳ vọng khơi dậy tinh thần đổi mới sáng tạo trong sinh viên, học sinh, góp phần thúc đẩy quá trình chuyển hóa nông sản Việt Nam từ nguyên liệu thô sang các sản phẩm có giá trị gia tăng cao. Việc lựa chọn cây chuối – một loại cây quen thuộc nhưng giàu tiềm năng kinh tế và khả năng khai thác tuần hoàn làm chủ đề cuộc thi thể hiện rõ định hướng phát triển bền vững mà Ban Tổ chức hướng đến. Phát biểu chúc mừng các đội thi, TS. Bùi Thanh Khiết bày tỏ tin tưởng, với sự chuẩn bị nghiêm túc, tư duy sáng tạo và tinh thần trách nhiệm xã hội, các đội thi sẽ tiếp tục hoàn thiện ý tưởng, phát triển sản phẩm theo hướng khả thi, từng bước đưa các mô hình, giải pháp vào thực tiễn, đóng góp thiết thực cho phát triển nông nghiệp bền vững và kinh tế tuần hoàn của Việt Nam.
Tại vòng Bán kết, các nhóm dự thi tham gia trưng bày prototype (sản phẩm mẫu) và trực tiếp trình bày ý tưởng, quy trình công nghệ, mô hình kinh doanh trước Ban Giám khảo. Đây là vòng thi có ý nghĩa quyết định, nhằm đánh giá toàn diện mức độ hoàn thiện của mô hình, sản phẩm, giải pháp theo định hướng nông nghiệp tuần hoàn, từ tính sáng tạo, hàm lượng khoa học – công nghệ đến khả năng ứng dụng thực tiễn và tiềm năng thương mại hóa. Qua phần thể hiện của các đội thi, có thể nhận thấy các nhóm dự thi ngày càng tiếp cận bài bản trong khai thác giá trị gia tăng từ phụ phẩm nông nghiệp, đặc biệt là các giải pháp tận dụng vỏ quả chuối và thân chuối để phát triển sản phẩm mới theo hướng khoa học, thân thiện với môi trường và bền vững, góp phần nâng cao giá trị chuỗi nông sản Việt Nam.
Kết thúc vòng Bán kết, Ban Tổ chức đã trao Giấy chứng nhận cho các đội thi tham gia; đồng thời lựa chọn 25 dự án xuất sắc vào vòng Chung kết (14 đội bảng A; 11 đội bảng B). Kết quả vòng Bán kết sẽ được Ban Tổ chức chính thức công bố vào ngày 19/01/2026. Vòng Chung kết dự kiến diễn ra vào ngày 01/02/2026 tại Trường Đại học Thủ Dầu Một.
Trải qua vòng Sơ loại, Ban Giám khảo đã chấm chọn 36 dự án bảng A (khối trường đại học) và 12 dự án bảng B (khối trường THPT) đủ điều kiện tham gia vòng Bán kết

TS. Bùi Thanh Khiết – Phó Hiệu trưởng phát biểu chúc mừng các đội thi bước vào vòng Bán kết

Tại vòng Bán kết, các nhóm dự thi tham gia trưng bày prototype (sản phẩm mẫu) và trực tiếp trình bày ý tưởng, quy trình công nghệ, mô hình kinh doanh trước Ban Giám khảo

Vòng thi Bán kết có ý nghĩa quyết định, nhằm đánh giá toàn diện mức độ hoàn thiện của mô hình, sản phẩm, giải pháp theo định hướng nông nghiệp tuần hoàn
Từ chủ đề cuộc thi, các đội thi đã tập trung vào các ý tưởng và sản phẩm sáng tạo dựa trên chuỗi giá trị cây chuối, bao gồm: thực phẩm – đồ uống – dược liệu – mỹ phẩm tự nhiên

Qua phần thể hiện của các đội thi, có thể nhận thấy các nhóm dự thi ngày càng tiếp cận bài bản trong khai thác giá trị gia tăng từ phụ phẩm nông nghiệp, đặc biệt là các giải pháp tận dụng vỏ quả chuối và thân chuối để phát triển sản phẩm mới theo hướng khoa học, thân thiện với môi trường

Nhóm dự thi ở Bảng B (khối các trường THPT) thuyết minh sản phẩm nghiên cứu trước các thành viên BGK

Nhóm sinh viên Trường Đại học Công nghệ TP.HCM tham gia cuộc thi với sản phẩm Bânca – dung dịch chiết xuất từ cây chuối, có tác dụng tẩy nhớt và khử mùi tanh

Kết thúc vòng Bán kết, 25 dự án xuất sắc đã được Ban Tổ chức lựa chọn để bước vào tranh tài tại vòng Chung kết

Vòng chung kết dự kiến diễn ra vào ngày 01/02/2026 tại Trường Đại học Thủ Dầu Một
BBT